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May 31, 2018

 <夏野菜のキーマ風カレー>

ここ数年、我が家の夏カレーといえば、これ。夏野菜がたっぷり入ったヘルシーなキーマ風です。小学生の息子はゴーヤもなすも苦手ですが、これだけは別。食欲のない時でもさらりとひと皿いただいてしまうので、暑い季節の栄養補給におすすめです。色々な食材の味わいをまとめてくれるのが一房総味だしパック。お...

May 14, 2018

おだししっかりしみ込んだ鶏そぼろは、やさしい旨味が後を引きます。たまごのそぼろとスナップえんどう、紅生姜の組み合わせは、彩りも味わいも◎!

時間がある時にたっぷり作って冷凍しておくと、大活躍間違いありません。お弁当にもおすすめです。

<材料>

鶏ひき肉       350g

一房総味だしパック  1袋

a  醤油...

March 23, 2018

<新たまねぎとじゃがいものコロッケ>

我が家のコロッケは、じゃがいもとたまねぎだけのシンプルなタイプです。学生時代はお肉屋さんの挽肉がたっぷり入ったコロッケをよく食べていましたが、自分で作るのはお肉無しが定番になりました。一見物足りなく思えますが、食べるとじゃがいもらしさが際立って、飽きることがありません。塩と白こし...

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