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May 31, 2018

 <夏野菜のキーマ風カレー>

ここ数年、我が家の夏カレーといえば、これ。夏野菜がたっぷり入ったヘルシーなキーマ風です。小学生の息子はゴーヤもなすも苦手ですが、これだけは別。食欲のない時でもさらりとひと皿いただいてしまうので、暑い季節の栄養補給におすすめです。色々な食材の味わいをまとめてくれるのが一房総味だしパック。お...

January 22, 2018

<和風スープカレー>

一房総味だしパックはブイヨンの代わりにスープ作りにも色々とお使いいただけます。例えば、スープカレー。おだしの香に鶏肉の旨みがあわさることで、コクがありながらも後味すっきり。やさしくも味わい深いスープになります。カレー粉の量は控えめで、長ネギと生姜の香りが効いています。お好みでカレー粉を増やしたり...

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