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February 28, 2018

<具だくさん豚汁>

お腹の中からあたたまる汁物は、寒い季節には欠かせません。具だくさんならなお良し。我が家の定番はなんといっても豚汁です。豚肉と根菜がたっぷりで栄養満点。具をごま油でしっかり炒めることで、素材の味がグッと際立ちます。ゴボウは焼き色が付く位しっかりと炒めるのがおすすめです。素朴な家庭料理でありながらも、...

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