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May 14, 2018

おだししっかりしみ込んだ鶏そぼろは、やさしい旨味が後を引きます。たまごのそぼろとスナップえんどう、紅生姜の組み合わせは、彩りも味わいも◎!

時間がある時にたっぷり作って冷凍しておくと、大活躍間違いありません。お弁当にもおすすめです。

<材料>

鶏ひき肉       350g

一房総味だしパック  1袋

a  醤油...

April 25, 2018

<新タマネギとごまのだしドレッシング>

れからの季節に大活躍の特製ドレッシングをご紹介しましょう。ごまとお出汁が香るドレッシングは市販品に比べると油が控えめですが、しっかりとした旨みがあり野菜がおいしくいただけます。醤油とごま油とすりごまが入ったシンプルな和風ベースに、たっぷりの新タマネギと一房総味だしパックをその...

March 23, 2018

<新たまねぎとじゃがいものコロッケ>

我が家のコロッケは、じゃがいもとたまねぎだけのシンプルなタイプです。学生時代はお肉屋さんの挽肉がたっぷり入ったコロッケをよく食べていましたが、自分で作るのはお肉無しが定番になりました。一見物足りなく思えますが、食べるとじゃがいもらしさが際立って、飽きることがありません。塩と白こし...

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