March 23, 2018

<新たまねぎとじゃがいものコロッケ>

我が家のコロッケは、じゃがいもとたまねぎだけのシンプルなタイプです。学生時代はお肉屋さんの挽肉がたっぷり入ったコロッケをよく食べていましたが、自分で作るのはお肉無しが定番になりました。一見物足りなく思えますが、食べるとじゃがいもらしさが際立って、飽きることがありません。塩と白こし...

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